１月１８日から給食週間がスタートしました。給食を通じて郷土の食文化に理解を深めたり、給食を作って下さる栄養士さんや調理員さんに感謝の気持ちを表したりする週間です。栄養士の佐藤先生からは食育の講話をしていただき、給食の発祥のいきさつや上・中・下越地方の郷土料理について話を聞きました。これから順次給食にも登場する予定です。２４日には給食感謝の会があります。栄養士さんや調理員さんに感謝の気持ちをしっかり伝えたいと思います。